Boutique Hotel Masterclass #67

กำหนดการ The Boutique Hotel Master Class # 67

วันที่ 1: 11 กรกฎาคม 2567 (พฤหัส) Part1-Introduction, USP, Site/Customer Analysis    เรียนที่ ทองหล่อ 25 

               08.30-9.00           ลงทะเบียน

09.00-12.00         Intro to Boutique Hotel Business – โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

13.00-16.00         Mindset & Business Model, Location and Selling Point - โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

วันที่ 2: 12 กรกฎาคม 2567 (ศุกร์) Part1- Revenue Channel, Area Design and Law เรียนที่ ทองหล่อ 25

*สิ่งที่ทุกคนต้องเตรียมพร้อม โฉนด และ แบบแปลนอาคารเก่า เอามาทั้งปริ้นจริงและไฟล์

09.00-12.00         Design, Function and Details of Boutique Hotel, Revenue Channel โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

13.00-15.00         Workshop1 – Design Brief  โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

15.00-16.00         กฎหมายที่พักไม่ใช่โรงแรม โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

วันที่ 3: 13 กรกฎาคม 2567 (เสาร์) Part1- Law, Café and Restaurant Business เรียนที่ ทองหล่อ 25

09.00-12.00         กฏหมายสำหรับโรงแรมขนาดเล็ก - คุณอนวัช บูรพาชน วิศวกรเชี่ยวชาญ กรมโยธาธิการและผังเมือง

13.00-14.00         Remote Nature Hotel โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

14.00-16.00        การออกแบบคาเฟ่ โดย คุณจิรเศรษฐ์ ยกดี จาก Oxotel Hostel และเขียวไข่กา

วันที่ 4: 18 กรกฎาคม 2567 (พฤหัส) Part2 – Finance and Hotel expeirence  เรียนที่ ทองหล่อ 25

09.00-12.00        การเขียนแผนธุรกิจสำหรับกู้เงินธนาคาร โดย คุณลักคนา อนุพันธ์ รองผอ.ฝ่ายพัฒนาและ

สนับสนุนผู้ประกอบการธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย

13.00-15.00        Customer jouney โดย คุณ อรวรรณ วิจารณรงค์ General Managerโรงแรม Mercure and Ibis

Bangkok Siam  

15.00-16.00         City & Family Hotel โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

วันที่ 5: 19 กรกฎาคม 2567 (ศุกร์)   Part2- Business Plan and Branding เรียนที่-เรียนที่ Sook Station สถานี

รถไฟฟ้าอุดมสุข

09.00-12.00         Small Hotel and Restaurant Management and Operation – คุณ จิตติพันธ์ ศรีกสิกรณ์

              13.00-14.00       Customized Service for Boutique Hotel โดย คุณพิสิฐ หงษาครประเสริฐ จาก Nai Lert Butler              

14.30-15.30        SOP & Service Design โดย คุณอภิวัฒน์ ศุภกรณ์ จาก โรงแรมเวฬาวาริน อุบลราชธานี

15.30-16.30         ชมโรงแรม Sook Station โดยผู้บริหาร Sook Station

วันที่ 6: 20 กรกฎาคม 2567 (เสาร์) Part4- Taxes and Marketing-เรียนที่ Praya Palazzo

09.00-12.00         การดัดแปลงอาคารเก่าเป็นโรงแรม โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์           

13.00-15.00        ภาษีโรงแรม โดย คุณอุดม ศรีมหาโชตะ-อุปนายกสมาคมโรงแรมไทยภาคตะวันตก และเจ้าของบ้านทะเลดาวรีสอร์ท หัวหิน

15.00-16.00         ชม Praya Palazzo โดย General Manager ของโรงแรม          

วันที่ 7: 25 กรกฎาคม 2567 (พฤหัส) Part3- Field Trip *อาจมีการเปลี่ยนแปลงโรงแรมตามความเหมาะสม

06.30-07.30         โรงแรมจัสติส

08.10-09.30        Artisan Café - ติวานนท์ซอย 3

10.00-11.30        Humz Canal Stay พร้อมทานอาหารเที่ยง

11.30                  ออกเดินทางมาอุทัยธานี

14.30-17.00         แวะวัดท่าซุง และ เข้าชม Uthai Heritage จ.อุทัยธานี
17.00                  พักผ่อนตามอัธยาศัย

วันที่ 8: 26 กรกฎาคม2567 (ศุกร์) Part3- Field Trip *อาจมีการเปลี่ยนแปลงโรงแรมตามความเหมาะสม

10.00                    เดินทางเข้ากรุงเทพมหานคร

12.30-14.00         รับประทานอาหารเที่ยงและชม Foyum Noodle Home

วันที่ 9: 1 สิงหาคม 2567 (พฤหัส) Part4-Marketing and Operation เรียนที่ ทองหล่อ 25

09.00-12.00         Hotel Setup & Pre - Opening Plan – โดย คุณอาภาศิริ เทพหัสดิน ณ อยุธยา Sales & Marketing จากโรงแรม Four Seasons

13.00-14.30        Line Marketing for BoutiqueHotels - โดย คุณสรัลธนัฐ หิรัญจารุ

Line Certified Coach 2023 & Rising Star Award 2022

15.00-16.00        การทำที่พักให้โดดเด่นและการขายห้องพักทาง AirBnB โดย AirBnB Thailand

วันที่ 10: 2 สิงหาคม 2567 (ศุกร์) Part4-Law / Presentation  เรียนที่ ทองหล่อ 25

09.00-12.00        Sales & Marketing – โดย คุณอาภาศิริ เทพหัสดิน ณ อยุธยา

13.00-14.30        การสาธิตระบบจัดการโรงแรม - โดย วรพันธุ์ คล้ามไพบูลย์

14.30-16.00        การทำที่พักและโรงแรมขนาดเล็กอย่างมีคุณค่า  โดย the Cloud Team

-

ที่สำคัญคือผลงานที่เราไปช่วยทำหรือนักเรียนที่มาเรียนกับเราครับ

1.shoesmakerhome bangkok

2.samsen5lodge bangkok

3.angelo luxury family suite

4.sook station

5.บ้านคลองหลวงประสิทธิ์

6.ที่พักมรดกอุทัย

7.เวลารินทร์

8.ที่นี่ครอบครัวปาลิน

9.พักคลองเฝ้าระวังz

https://optimise.kkpfg.com/living_2_28.php